Nella veste di tenutario delle “scritture contabili”, ho alcuni clienti che conosco da generazioni che operano nel settore agricolo e che, soprattutto nel periodo della commercializzazione di “Uva da vino”, incrementano significativamente il proprio fatturato. In tale contesto, sono soliti effettuare i pagamenti ai tanti piccoli produttori (imprenditori agricoli) con denaro contante e spesso anche...