venerdì, Aprile 26, 2024
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PARMIGIANO REGGIANO: AGLI AMERICANI PIACE IL PARMESAN

PARMIGIANO REGGIANO: AGLI AMERICANI PIACE IL PARMESAN

Con il minacciato aumento dei dazi sul nostro “Parmigiano Reggiano” ventilato dal Presidente USA, gli effetti indotti sulle falsificazioni sarebbero deleteri, tanto per la qualita’ dell’alimentazione del popolo a stelle e strisce che per la nostra stessa bilancia commerciale.
Dal 30 settembre dovrebbe partire questa misura che oltre alla nostra economia, minaccerebbe soprattutto la salute degli americani.
L’Italia vive di esportazione e il formaggio di qualita’ rappresenta una eccellenza assoluta del Made in Italy.
L’episodio non e’ nuovo e mi ricorda molto il fenomeno dell’incremento del contrabbando di Tabacchi lavorati esteri, ogni qualvolta aumentava il prezzo delle sigarette al tabacchino.
All’epoca in cui facevo il finanziere imbarcato sulle Motovedette, ricordo una volta che sequestrammo una nave battente bandiera cipriota con un grosso quantitativo di Tle, il cui comandante, in stato di arresto, ebbe a dire: “Proprio ora che gli affari erano ripartiti alla grande per una domanda che si era moltiplicata, per effetto dell’aumento che si era avuto sulla vendita al dettaglio”.
E’ una legge di mercato: il falso e’ direttamente proporzionale al costo del prodotto.
Il Made in Italy
Mi trovo temporaneamente a vivere per alcuni mesi in un Paese dell’America latina, dove trovare il “Parmigiano Reggiano” originale equivale a vincere un 13 al Totocalcio: introvabile!
Se vuoi qualcosa che ci assomiglia ti devi accontantare del “Parmesan” del tipo raffigurato in foto:che, per esperienza personale non esagero a definire un’autentica ciofeca dell’alimentazione.
Nel terzo millennio ormai funziona cosi’, per fare una guerra non servono le armi convenzionali, basta agire sulla economia di un Paese ovvero aumentando la tassazione dei suoi prodotti, inducendo i consumatori a cambiare le proprie abitudini alimentari.
Mi permetto di dare un consiglio non richiesto al grande Presidente Trump: pensi anche alla salute dei suoi concittadini e cerchi di assicurargli un prodotto di qualita’ che, nello specifico, il nostro parmigiano Reggiano non teme concorrenza.
Mettiamo al bando il “parmesan” e buon appetito con il nostro Made in Italy.
Intanto cosi’ e’, se vi pare

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